
2010年秋天,我接了一個 case,幫一家位於西雅圖叫做 Restauranteers 的 start-up 寫關於吃食的稿子,他們說,希望很快地這個工作可以從無給變成有給,不過寫了七篇稿子後,無給還是無給,連個餐廳打折卷也沒賺到。不過當初接下這個工作,主要是因為我愛吃,也愛煮菜,對於美食相當有興趣,也順便藉著這個機會強迫自己多用英文寫作。最後,無給的工作果然撐不長,我就悄悄地從作者群消失了。回頭看看寫的那些文章,大部分都蠻 cheesy 的,因為他們要求簡短和商業化,所以寫了像是「吃港式飲茶的秘技」、「好吃的豆腐菜」、「水果也可以煮來吃」、「Belluvue 的鼎泰豐」等等自己也不是很驕傲的稿子。不過其他的還可以,所以把那些還可以的轉過來我的個人網站,做個紀念。
本篇:「台灣菜風情」
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